México busca reducir importación de carne de cerdo y fortalecer producción nacional

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural apuesta por una porcicultura más sostenible y productiva para reducir la importación del 47% del consumo nacional de carne de cerdo, afirmó el titular de la dependencia, Julio Berdegué Sacristán, durante la conmemoración del Día Nacional de la Porcicultura.
Berdegué destacó la importancia de fortalecer la sanidad agropecuaria a través del Senasica, así como mejorar la producción local para alcanzar la autosuficiencia alimentaria. Subrayó que una porcicultura sostenible no solo reducirá el impacto ambiental, sino que también aumentará la eficiencia y competitividad del sector.
En reuniones con sus homólogos de Estados Unidos y Canadá, se reafirmó el compromiso de cooperación en sanidad animal, comercialización y tecnología dentro del marco de una Norteamérica integrada en seguridad alimentaria.
Por su parte, líderes del sector como Heriberto Hernández Cárdenas (Opormex) y Homero García de la Llata (CNOG) expresaron su respaldo a la estrategia gubernamental para fortalecer la producción nacional y reducir la dependencia del exterior.
- 4 vistas